Esprit du Sud 33 est une association girondine qui défend et valorise la richesse de nos traditions locales, de nos savoir-faire et de notre art de vivre. Elle œuvre pour la transmission des patrimoines immatériels et de la diversité culturelle qui font l’âme de notre territoire.

Créée par des acteurs locaux engagés, l’association fédère chasseurs, pêcheurs, agriculteurs, éleveurs, élus, amoureux de la gastronomie, défenseurs de la langue occitane et passionnés de culture taurine autour d’un objectif commun : préserver et partager les spécificités culturelles de la Gironde face aux pressions uniformisantes et aux menaces qui pèsent sur nos pratiques traditionnelles.

Nous agissons en lien avec la Fédération Départementale des Chasseurs, la Fédération de Pêche, la Chambre d’Agriculture de la Gironde et de nombreuses associations locales, en participant à des manifestations, en informant, en mobilisant et en sensibilisant le grand public sur la nécessité de préserver ce patrimoine vivant.

Nous affirmons que défendre nos traditions locales, c’est défendre un équilibre social et environnemental, tout en participant à la vitalité de nos territoires.

Henri Sabarot (FDC33), Jean-Louis Dubourg (Chambre d’Agriculture 33), Daniel Bourdieu (FDAAPPMA), Jean-Claude Lassalle (maire de Cazalis), Michel Dufranc (maire de La Brède), André Viard (Observatoire National des Cultures Taurines), Bérénice Walton (éleveuse Bazadaise), Guillaume Desenfant (communication), Jacques Roux (viticulteur), Pierre Darrouzet (Coordination taurine), Frédéric Faux (salarié agricole).